全国服务热线眉山什么水果出名呢，好吃的耙耙柑怎么挑选
查产地：挑选耙耙柑首先要看它的产地，因为耙耙柑以四川重庆、成都地区种出来的最为好吃，其他地方的耙耙柑品质则不大好，所以挑选耙耙柑时要先查看它的出产地。
看果蒂和叶子：耙耙柑新鲜的话，它的果蒂、果叶是青绿色的，如果它的果蒂已经枯萎、发黄就说明不是很新鲜了，水分不多，口感也会差很多。所以，挑选耙耙柑是叶子的颜色越绿越新鲜。
看颜色：挑选耙耙柑时，要挑选表面深橙色、富有光泽、果皮油胞小而密、果皮紧密薄而光滑、果实顶部广圆、顶端广凹的耙耙柑，这些都是比较成熟的、好吃的果子，反之则建议不要挑选。
捏软硬：挑选耙耙柑时，我们可以用手捏一下它的表皮，弹力好的则水份多、甜度高;此外，也可以捏它的底部，如果底部软的则较甜，硬的口感会欠佳。
掂重量：挑选耙耙柑时，要把它放到手上掂一下重量，越重越好，重的耙耙柑水分会更足，糖分也更高，味道不错哦。
耙耙柑是近年来很受欢迎的一种水果，味道甜美多汁，口感饱满脆嫩，很多人喜爱吃。叫耙耙柑,是因为在四川,“耙”是软的意思,而“耙耙柑”就是软软的柑橘。
耙耙柑全称春见橘橙，耙耙柑萌芽期3月上旬，现蕾期3月下旬，盛花期4月中旬，11中下旬完全着色，果实成熟期12月中旬，果实生育期270天左右。
果实高扁圆形或倒阔卵形，果面较光滑，深橙色，富光泽，果皮薄，包着紧，但易剥皮。果肉深橙色，质地脆嫩多汁，极化渣，酸甜适口。耙耙柑与丑橘不知火杂柑相比，耙耙柑的果面较光滑，味道更好。
耙耙柑果肉可溶性固形物14.5%，可食率76.64%，富含人体所需的维C、铁、钙、磷、柠檬酸、胡萝卜素等微量元素，维生素C每100克含30.5毫克，含热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、营养价值比同类水果高出很多。有生津止渴，化痰理气，具有高营养值，高药用价值。
粑粑柑的功效与作用：
1、预防癌症
粑粑柑是一种能预防癌症的健康水果，因为粑粑柑中含有一种天然抗癌成分，糯米0它能阻止人体细胞癌变，并能加快人体内致癌物质的分解与代谢，并能增强人体抗病毒能力，可阻止癌症病毒对人体细胞产生伤害，经常吃粑粑柑能让人体自身抗癌能力明显提高，也能让癌症发病率明显下降。
2、调节情绪
粑粑柑中含有的挥发油和芳香类物质能直接作用于人类的中枢神经，它能调节情绪也能放松心情能让人类身心得到深度放松，对人们经常出现的焦虑抑郁以及烦躁等不良症状，都有明显调理和缓解作用。
3、促进消化
粑粑柑这种水果中还含有丰富的果酸和柠檬酸，这些物质被人体吸收后，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，平时人们出现消化不良或食欲不振时，多吃些粑粑柑就能让症状明显好转。
粑粑柑的禁忌：
粑粑柑滋味诱人，营养丰富，对人类身体有诸多好处，但它是一种高糖水果，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群都不能吃粑粑柑，吃了粑粑柑以后会让血糖进一步上升，也容易让糖尿病病情加重，对身体健康十分不利。生活中那些热性体质的人也不能吃粑粑柑，他们吃粑粑柑以后容易上火，也会让咽喉肿痛和口舌生疮的症状高发生，会对身体健康产生一些不良影响。
食用方法
耙耙柑可以榨汁喝，也可以做成料理食用。
耙耙柑果汁:
将耙耙柑果肉放入榨汁机中，加入水、蜂蜜榨成果汁即可。
耙耙柑生菜汁:
将葡萄柚洗净，取出果肉；耙耙柑去皮，分成小瓣；生菜叶洗净。将葡萄柚、耙耙柑、生菜放入果汁机中，榨汁即可。
炸耙耙柑:
将耙耙柑剥开，放入面粉、鸡蛋、水调成的糊，再粘上面包糠，中火下锅，炸至双面金黄出锅。
盐烤耙耙柑:
耙耙柑切半，中间撒一点点盐，炭烤至盐溶入果肉中，再加入麦芽糖即可。
耙耙柑果酱:
将耙耙柑洗净捣碎，加入适量白糖、蜂蜜，搅拌均匀，然后加入淀粉和少量水，放入碗中，蒸十五分钟搅拌均匀即可。
